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Honeybush

Honeybush

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Grammes
Le Honeybush, connu sous le nom de Honeybush en anglais et Heuningbos en afrikaans, est produit à partir des parties aériennes de plantes appartenant à la famille des Cyclopia. Ces plantes poussent dans la région du Cap, en Afrique du Sud. Elles doivent leur nom au parfum de miel de leurs fleurs. Bien que le goût de cette plante soit similaire à celui du rooibos, il est plus riche et plus doux.

Le pinitol, une forme modifiée de sucre, est un composant notable de Honeybush. Le pinitol a attiré l'attention en raison de ses propriétés antitussives et de sa capacité potentielle à abaisser le taux de sucre dans le sang.
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