Premium Matcha

Premium Matcha Groene Theepoeder uit Japan

Ontdek de rijke, aardse smaak van matcha. Deze hoogwaardige groene thee uit de regio Uji in Kyoto biedt een grassige, plantaardige noot met een zachte hazelnootsmaak en een aangename bitterheid.

30g + 50g verpakking

Bereidingsstappen:

-Voeg 1 theelepel matcha (bij voorkeur gezeefd) toe aan een kom.

-Giet 10cl water van 70°C erbij.

-Klop met een bamboe klopper of een melkopschuimer tot het schuimig is. 

Bewaaradvies: Houd de matcha afgesloten van licht, lucht en warmte voor optimale versheid. Bij voorkeur in de koelkast.

Bereiding van Matcha en Matcha Latte

Zodra de matcha schuimig is, is het klaar om te drinken. Bij Japanse theeceremonies wordt matcha vaak geserveerd met zoetigheden om de smaak in balans te brengen.

Voor een Matcha Latte klop je 1 tot 2 gram matcha in 1/3 water en 2/3 melk (koe, soja, amandel, etc.). Zoet naar smaak met rietsuiker of honing.

Deze recepten kunnen ook koud worden bereid voor een ijskoude matcha of matcha latte. Heerlijk bij het ontbijt of als tussendoortje, voor een boost in energie en concentratie