theofiel.com

Theofiel 2.0: Van Webshop naar Authentieke Theebeleving

” Mijn passie past niet meer in een doosje “

Beste theeliefhebber,

Na jarenlang met veel liefde de mooiste theesoorten tot bij u thuis te hebben gebracht via de webshop, sla ik een nieuwe, spannende weg in.

Tijdens mijn vele reizen, internationale opleidingen tot theesommelier en jarenlange ervaring in de sector, heb ik gemerkt dat mijn ware passie niet ligt bij het verpakken van orders, maar bij het verspreiden van kennis en smaak. Thee is een verhaal, een cultuur en bovenal een beleving die je samen moet delen.

Daarom heb ik besloten de webshop te sluiten om mij volledig toe te leggen op waar ik het sterkst in ben: advies, educatie en unieke smaakervaringen.

Theofiel is niet langer een winkel, maar uw persoonlijke theesommelier en consultant.

Met warme theegroetjes,

Hakim

Wat kan ik voor u betekenen?

Ik stel mijn jarenlange expertise en getrainde smaakpapillen ten dienste van professionals en fijnproevers. Hieronder vindt u een overzicht van de nieuwe diensten.

theesommelier opleiding

Mijn diensten

losse thee

1. Voor de Horeca: Til uw zaak naar een hoger niveau

Thee is vaak het ondergeschoven kindje op de kaart, terwijl de marge en de klanttevredenheid enorm kunnen zijn bij de juiste aanpak.

  • Menu Engineering: Samen stellen we een theekaart samen die perfect past bij uw concept en doelpubliek.

  • Food & Tea Pairing Advies: Ik help uw chef of sommelier bij het selecteren van theesoorten die uw gerechten versterken (denk aan een Oolong bij een kaasplank of een Pu-erh bij wild).

  • Staff Training: Ik leer uw personeel hoe ze thee correct zetten, serveren en verkopen met een verhaal. Een getraind team verkoopt meer en beter.

  • Sourcing: Dankzij mijn netwerk help ik u aan exclusieve theesoorten 

A white teapot is placed on a wooden tray alongside a small blue-striped cup containing green tea and a double-walled glass cup with tea inside. The setting is a cozy room with a wooden table and a tiled floor, with some furniture and decorative items visible in the background.

 2. Workshops & Masterclasses: The Art of TeaPairing

Vergeet de klassieke “tea & cookies”. Thee is een culinair topproduct. Tijdens mijn interactieve workshops duiken we diep in de gastronomische mogelijkheden.

  • Thee & Chocolade: Een zintuiglijke reis waarbij we de bitterheid, zoetheid en aroma’s van cacao matchen met de perfecte thee.

  • Thee & Kaas: Een verrassende combinatie die vaak beter werkt dan wijn. Ontdek hoe tannines en vetgehalte op elkaar inspelen.

  • Thee & Patisserie: Voor de zoetekauwen die balans zoeken.

A glass teapot filled with a light green tea is placed on a wooden table. Next to the teapot, there are two small glass cups, partially filled with tea. In the background, various types of sushi and garnishes, including carrot strips and leafy greens, are displayed on a black platter. Black berries are scattered around, enhancing the presentation.

3. Lezingen & Degustaties (Verenigingen & Bedrijven)

Zoekt u een originele invulling voor uw verenigingsactiviteit, teambuilding of netwerkevent?

  • Thee-initiatie: Een boeiende reis door de geschiedenis en de zes theeklassen.

  • Theeceremonies: Een moment van rust en mindfulness in een drukke wereld.

  • Gastspreker: Een inspirerend verhaal over mijn reizen naar de theeplantages en de wondere wereld van Camellia Sinensis.

tea pairing

Waarom beroep doen op mijn diensten

  • Gecertificeerd Theesommelier: 

Behaalde diploma’s en opleidingen : 

* Initiation aux thés japonais (Jugetsudo Paris) 

* Japanese Tea Foundation course (Global Japanese Tea Association Japan) 

* Tea pairing (Jardins de Gaia FR)

* Theesommelier opleiding Conficius Institute (B) (Ann Vansteenkiste)

* (International Tea Association) Certified Course-Revolutionary Water Techniques, 5 Elements, Ancient Chinese Medicine Secret and Art of Tea Ceremony

* (International Tea Association)  Certified Tea Courses. Achieve deep healing relief with the essential skill of blending your own teas

Jarenlange Ervaring: Geen theorie uit boekjes, maar kennis uit de praktijk en 

Onafhankelijk: Ik ben niet gebonden aan één merk, maar zoek altijd naar de beste kwaliteit voor uw specifieke vraag.

“Thee is voor mij geen product, maar een taal die mensen verbindt. Ik kijk ernaar uit om die taal samen met u te spreken.”

Bent u klaar om de wondere wereld van thee écht te ontdekken? Neem contact op voor een vrijblijvend gesprek of een offerte op maat.

Thee Momenten

Snapshots van thee workshops, theemengelingen en verfrissende ice tea creaties.

A rustic setup of a tea ceremony is arranged on a wooden table. There is a traditional teapot surrounded by multiple small ceramic cups and jars, with a few green leaves placed beside them. Soft white curtains frame the scene, creating a calm and serene ambiance.
A glass teapot with intricate floral designs is pouring a light pink liquid into a glass. Several other glasses contain the same pink liquid. In the foreground, there are dried flower petals and slices of dried citrus fruit scattered on a reflective surface.
A glass teapot filled with tea leaves is placed on a ceramic warmer, accompanied by two white tea cups on a textured black tray. The setting is dimly lit, creating a cozy ambiance.
Two glass cups filled with amber-colored tea are placed on a table, accompanied by green leaves and a small red flower. The background shows a pattern of latticework.

Vragen of opmerkingen ?

Neem contact op

We horen graag van je. Stuur ons een bericht en we reageren zo snel mogelijk.

Facebook
A richly decorated red teapot and two matching glass cups filled with tea sit on a vintage silver tray. The tray rests on a patterned tablecloth with intricate designs. Slices of dried citrus and sugar sticks accompany the cups. In the background, a tree-lined path with autumn leaves scattered along the ground adds a rustic charm.